Életmód

Életmód

Töltött padlizsán

Gombás töltött padlizsán keleti fűszerekkel

A padlizsán hálás alap, amibe szinte bármiből készíthetünk tölteléket. A választott ízvilághoz meg kell találnunk a hozzá illő köretet.

Hideg uborkaleves

Joghurtos uborkaleves bazsalikommal és cukkinivel

Nyáron nincs frissítőbb, mint az ízes hűtött levesek. Közülük ez az egyik legizgalmasabb...

Gyümölcsleves

Hideg gyümölcs­leves vanília­puddinggal

Megunhatatlan, gyors és változatos nyári leves. Mivel hidegen készül, azonnal fogyasztható.

hajdina

Hajdina

Erős, karakteres íze miatt valaki vagy nagyon szereti, vagy nagyon nem. Nálunk népszerű köret, de tény, hogy nem illik bármihez. Kiváló köret például a céklás zöldségraguhoz vagy a lecsóhoz.

Fokhagymás vajban sült sárgarépa

Fokhagymás vajban sült sárgarépa

Sárgarépaköret ínyenceknek.

joghurtos saláta

Saláta fűszeres joghurt öntettel

A vegyes vágott zöld salátába kerülhet bármi, ami épp otthon van, szabadon keverve; ettől lesz a salátánk mindig más és megunhatatlan

Szejtán gyros csípős szósszal, friss vágott salátával és tzatzikivel

Színes, ízes, tüzes étel a mediterrán hangulatok szerelmeseinek. Ne riasszon el senkit a sokféle összetevő, mert a látványos végeredmény ellenére gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

rántott zeller baszmati rizzsel

Curry-s, kurkumás baszmati rizs

A baszmati rizs hosszúszemű, illatos, rendkívül ízletes rizsfajta, amely kitűnő köretként szolgál a legtöbb zöldségételhez.

Karfiolleves

Gyömbéres-curry-s karfiolleves

Izgalmas, keleties ízvilágú karfiolleves.

Vegetáriánus bőségtál

Hogyan lettem vegetáriánus

Dharma 7. sz., 2012/2, 12-21. old.

"Akarsz egy háromhónapos hullát látni?" – kérdezte tőlem unokahúgom, az egyik nagyvárosi szálloda konyhafőnöke. "Akkor gyere!" – mondta. Átmentünk a lengőajtón. Az előtérben egy méretes, nehéz faasztalon egy fél disznó volt kiterítve. "Itt van, ő az!" – kíváncsian nézett rám, majd folytatta – "Három hónappal ezelőtt raktuk be a hűtőkamrába..."

Írások

silviarita képe a Pixabay-en

A vegetáriánus táplálkozás előnyei

Karma Tasi Csöndrön, 2012

Az ember eredendően mindenevő, tehát egészségének megőrzéséhez nem elengedhetetlen a húsfogyasztás. Sokan hisznek ugyan még ma is abban, hogy a hús életerőt ad, számtalan kutatás azonban az ellenkezőjét bizonyítja.

 

 

 

 

Desszertek

Túrógombóc

Habos túrógombóc

Desszertek

Ez a különleges recept extra lágy és könnyű gombócokat eredményez, amelyek az állagukat melegítve is megőrzik.

Mákos guba extrákkal
Desszertek
Citromos álom
Desszertek
Tiramisu
Desszertek
Rákóczi túrós
Desszertek

 

Saláták

Feketeretek-saláta

Üde feketeretek-saláta változatos finomságokkal

Saláták

Ha csak 10 percünk van összedobni valamit vacsorára, ráadásul szeretnénk, hogy egyszerre egészséges és finom is legyen, készítsük el ezt a receptet, és variáljuk ízlésünk szerint.

Saláta fűszeres joghurt öntettel
Saláták

A honlap támogatói

Rainforest Consulting

Adomány a honlaphoz

Felajánlás
  • Miért kérem a felajánlást?
Kedves Látogatóm!      
Kérlek, ha értékesnek találod ennek a Weboldalnak a tartalmait, lehetőséged szerint járulj hozzá az oldal fenntartásához, fejlesztéséhez és terjesztéséhez! Egy ilyen oldal fejlesztése és üzemeltetése jelentős, a látogatók által nem érzékelt költséggel jár (pl. szerverbérlet és adatátvitel díja, szoftvervásárlás- és fejlesztés, tartalmak előállítása). Ha fizetőssé tenném az oldalt, ez sokakat kizárna ezekből a tanításokból. Szeretném, ha e tartalmak a Dharma szellemében szabadon hozzáférhetők maradnának. Ezért kérem mindazokat, akik értékesnek látják az itt közölt műveket, lehetőségük szerint segítsék munkámat önkéntes adományaikkal. Köszönöm!
  • Hogyan küldhetünk adományt?
Kattints az Adomány gombra. A fizetés történhet PayPal számláról vagy egyszerűen bankkártyáról, a PayPal biztonságos banki rendszerén keresztül (PayPal számla nyitása nem kötelező). A fizetési oldalon az adomány összegét magyar forintban (HUF) szíveskedjél megadni. A PayPal lehetővé teszi kis összegű adományok, akár 500 Ft gazdaságos átutalását is. A megjelenő adományküldő lapon írd be a felajánlott összeget. Ha bankkártyával szeretnél fizetni, válaszd a "Fizetés bank- vagy hitelkártyával" lehetőséget. Ha banki utalással szeretnél adományt küldeni, a bankszámlaszámom 12600016-12091667-36338449. A közlemény rovatban az "Adomány" megjelölést szíveskedjél feltüntetni.
  • Cégek részére
Cégek és rendszeres támogatók részére szponzorálási lehetőség is nyitva áll, ebben az esetben a támogatók neve, logója és honlapjának linkje elhelyezésre kerül a jobb oldali navigációs sávban, amely a honlap minden oldalán megjelenik. A szponzori szerződés iránt érdeklődő támogatókat kérem, vegyék fel velem személyesen a kapcsolatot a honlap kapcsolatfelvételi űrlapján keresztül.