Izgalmas, keleties ízvilágú karfiolleves.
Izgalmas, keleties ízvilágú karfiolleves.
A quiche-nek sokféle változata ismert, főként a krémes felső réteg variálhatósága miatt. Nálunk ez az egyszerű változat a kedvenc, mert a póré kellemes, lágy ízén marad a hangsúly.
A bulgur tört búza, a közel-keleti és a török konyha kedvelt körete. Újabban Magyarországon is kezd divatba jönni.
Többször próbálkoztam már a hagyományos módon fokhagymakrémleves készítésével, de mindig csalódást okozott, ha túlpirult, a fokhagyma odakapott a rántás készítésekor, és az erős fokhagymaillat is zavart. Ezért kipróbáltam egy másik módszert, hátha nektek is beválik.
A rizibizi – a zöldborsós vagy zöldséges rizs – klasszikus és kedvelt kísérő ragukhoz, feltétekhez. Miért ne próbálhatnánk ki rizs helyett valamelyik reformkörettel?
A vegyes vágott zöld salátába kerülhet bármi, ami épp otthon van, szabadon keverve; ettől lesz a salátánk mindig más és megunhatatlan
Gyors, olcsó és frissítő desszert, ami feldobja a nyári hétköznapokat.
A petrezselyem és a tejföllel lágyított gomba együttese különleges, ínycsiklandozó ízkombinációt eredményez.
Köretnek és körettel is kitűnő, egyszerűen elkészíthető zamatos finomság.
