A baszmati rizs hosszúszemű, illatos, rendkívül ízletes rizsfajta, amely kitűnő köretként szolgál a legtöbb zöldségételhez.
A baszmati rizs hosszúszemű, illatos, rendkívül ízletes rizsfajta, amely kitűnő köretként szolgál a legtöbb zöldségételhez.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető nyári finomság.
Egy hosszas kísérletezés után kialakult nyerő változat, amelyhez még a sütőt sem kell bekapcsolni!
Színes, ízes, tüzes étel a mediterrán hangulatok szerelmeseinek. Ne riasszon el senkit a sokféle összetevő, mert a látványos végeredmény ellenére gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
"Akarsz egy háromhónapos hullát látni?" – kérdezte tőlem unokahúgom, az egyik nagyvárosi szálloda konyhafőnöke. "Akkor gyere!" – mondta. Átmentünk a lengőajtón. Az előtérben egy méretes, nehéz faasztalon egy fél disznó volt kiterítve. "Itt van, ő az!" – kíváncsian nézett rám, majd folytatta – "Három hónappal ezelőtt raktuk be a hűtőkamrába..."
Minden valamirevaló háziasszony tud galuskát készíteni. Sokáig úgy nézett ki, én sosem leszek valamire való háziasszony... Aztán egyszer csak rájöttem a titokra.
Megunhatatlan, gyors és változatos nyári leves. Mivel hidegen készül, azonnal fogyasztható.
A káposztás pogácsa a megszokottnál egészségesebb, könnyített formában is készíthető kevesebb zsiradékkal, amit tejföllel váltunk ki.
