Minden valamirevaló háziasszony tud galuskát készíteni. Sokáig úgy nézett ki, én sosem leszek valamire való háziasszony... Aztán egyszer csak rájöttem a titokra.
Minden valamirevaló háziasszony tud galuskát készíteni. Sokáig úgy nézett ki, én sosem leszek valamire való háziasszony... Aztán egyszer csak rájöttem a titokra.
A bulgur tört búza, a közel-keleti és a török konyha kedvelt körete. Újabban Magyarországon is kezd divatba jönni.
A padlizsán hálás alap, amibe szinte bármiből készíthetünk tölteléket. A választott ízvilághoz meg kell találnunk a hozzá illő köretet.
Erős, karakteres íze miatt valaki vagy nagyon szereti, vagy nagyon nem. Nálunk népszerű köret, de tény, hogy nem illik bármihez. Kiváló köret például a céklás zöldségraguhoz vagy a lecsóhoz.
A jellegzetes, átható ízű zeller nemcsak levesek ízesítésére használható, hanem változatos főételeket is készíthetünk belőle.
Furcsának tűnhet, hogy ennél az ételnél a gombát nyersen használjuk fel, pedig így ez a fantasztikus növény egy teljesen új, friss, lágy ízét mutatja meg nekünk.
A recept alapja a cékla és az egzotikus fűszerek használata, ami meghatározza az étel színét és pikáns zamatát. A hozzáadott zöldségeket tetszés szerint variálhatjuk.
A pogácsák koronaékszere: Villámgyors, és alig kell hozzá néhány összetevő.
Kicsit bonyolultabb készítésű, de rendkívül ízletes és laktató étel.
