A kakukkfű és a napraforgómag friss, játékos, nyarat idéző ízharmóniája a lágy, vajas tésztaágyban vidámmá varázsolja napunkat.
A kakukkfű és a napraforgómag friss, játékos, nyarat idéző ízharmóniája a lágy, vajas tésztaágyban vidámmá varázsolja napunkat.
A rizibizi – a zöldborsós vagy zöldséges rizs – klasszikus és kedvelt kísérő ragukhoz, feltétekhez. Miért ne próbálhatnánk ki rizs helyett valamelyik reformkörettel?
Nyáron nincs frissítőbb, mint az ízes hűtött levesek. Közülük ez az egyik legizgalmasabb...
A jellegzetes, átható ízű zeller nemcsak levesek ízesítésére használható, hanem változatos főételeket is készíthetünk belőle.
Egy nagy kedvenc. Színe és keleti fűszeres íze különlegessé teszi, ugyanakkor egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul laktató és tápláló.
Főképpen téli csemege, akár karácsonyi fogásnak is kitűnő, de készíthetjük bármikor, ha ünneppé szeretnénk varázsolni a hétköznapokat.
Igazi ünnepi különlegesség, de a hideg téli hétköznapokon is kellemes, ínycsilandó étel.
"Akarsz egy háromhónapos hullát látni?" – kérdezte tőlem unokahúgom, az egyik nagyvárosi szálloda konyhafőnöke. "Akkor gyere!" – mondta. Átmentünk a lengőajtón. Az előtérben egy méretes, nehéz faasztalon egy fél disznó volt kiterítve. "Itt van, ő az!" – kíváncsian nézett rám, majd folytatta – "Három hónappal ezelőtt raktuk be a hűtőkamrába..."
Furcsának tűnhet, hogy ennél az ételnél a gombát nyersen használjuk fel, pedig így ez a fantasztikus növény egy teljesen új, friss, lágy ízét mutatja meg nekünk.
